Top Chef 5 : Le qualifié et l'éliminé de l'épreuve de la chartreuse sont...

Huit anciens candidats sont encore en lice. Pierre a été qualifié à l’issue de la première épreuve de la gelée tandis que Yoaké a été éliminée. Il reste Julien, Tiffany, Noémie, Quentin, Latifa, Alexis, Etienne et Ruben. Ils ont rendez-vous dans une ancienne abbaye et le thème de l’épreuve est la chartreuse. La chartreuse est un plat (une sorte de farce) maintenu par des légumes.

Pour cette épreuve, les candidats doivent travailler en binôme. Quentin et Noémie qui sont en couple à la vie se mettent logiquement ensemble. Alexis et Tiffany qui ont été dans la même saison s’associent. Ruben et Julien décident de travailler ensemble. Et, Latifa et Etienne de la saison 4 vont partager leur plan de travail. Malheureusement, alors que les duos se réjouissaient de travailler ensemble, Stéphane Rotenberg leur apprend qu’ils vont être non pas en équipe mais l’un contre l’autre. Dans chaque binôme, le plat le plus joli concourra pour la qualification et le moins séduisant sera en ballottage défavorable et risquera l’élimination.

Pendant cette épreuve, la cohabitation est plus que tendue entre Julien et Ruben. Noémie qui est en concurrence avec son homme s’inquiète pour lui. Cela dit, pour cette épreuve, le couple a une stratégie : Noémie doit faire quelque chose de beau et de bon pour être qualifiée et Quentin doit faire quelque chose de bon mais pas forcément beau pour ne pas être éliminé. Etienne et Latifa qui sont en concurrence ont tous les deux décidé de cuisiner la caille. Du côté d’Alexis et de Tiffany, on a choisi l’originalité avec une chartreuse de légumes de saison pour le premier candidat cité et une chartreuse sucrée pour la jeune femme.

Les huit plats sont désormais présentés aux chefs, Ghislaine Arabian, Jean-François Piège, Thierry Marx et Christian Constant. Tous les quatre décident que les chartreuses de Latifa, d’Alexis et de Noémie sont les plus jolies et qu’elles seront donc en compétition pour la qualification lors de la dégustation. Le jury ne parvient pas à départager les chartreuses de Ruben et de Julien et décide que les deux assiettes seront en ballottage défavorable. Ce sont par conséquent, Ruben, Julien, Etienne, Quentin et Tiffany qui risquent l’élimination.

A l’issue des dégustations, c’est Alexis qui reçoit la veste de Top Chef et qui intègre la cinquième saison du concours culinaire de M6. Comme Pierre, le qualifié de la première épreuve, il devra affronter les douze nouveaux participants. Julien de son côté, doit quitter le concours. Il est l’éliminé de cette seconde épreuve.

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