Masterchef 4 : Les anciens portent chance à Marc qui écrase Marie-Hélène !
Pour la première épreuve de cette finale de Masterchef 4, les deux finalistes peuvent choisir des commis parmi les derniers éliminés de l'épreuve qui leur font la surprise de leur venue pour les soutenir. Ainsi, Marie Hélène choisit de s'entourer de Frédérique, Séverine et Kevin alors que Marc opte pour Christophe, Philippe et Shirley...
Les juges leur donnent trois heures pour cuisiner plats et desserts alors qu'ils finiront les desserts pendant que les quarante juges de cette épreuve dégusteront le plat Les juges. Dans le jury, d'anciens gagnants de Masterchef, des cuisiniers reconnus qui les ont accompagné durant l'aventure, mais aussi les membres du jury, Yves Camdeborde, Amandine Chaignot, Frédéric Anton et Sébastien Demorand.
Des menus élaborés...
Marc a décidé de proposer en entrée un filet de saint pierre avec pommes et aioli, un véritable hommage à la gastronomie française, et en dessert, un sablé breton accompagné de sa soupe froide pour lequel le cuisinier rencontre des difficultés car ses commis mettent trop de framboises, l'obligeant à finir avec des fraises par manque de matière...
De son côté Marie décide de cuisiner un filet de barbe et langoustine, un choix "terrible" selon Séverine. Pour le dessert, Marie-Hélène, qui a eu comme Marc une semaine pour établir son menu, choisit une mousse de fromage vanille citron vert et fraises, un pur menu breton ! selon l'animatrice radio !
Une première victoire pour
Finalement, après la dégustation, les chefs apprécient les plats principaux, mais les desserts rencontrent une certaine déception quant à l'aspect visuel. Marc remporte une première victoire écrasante, totalisant 31 points sur les 40, ne laissant que 9 points à la pauvre Marie-Hélène è
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