Masterchef 4 : Marie-Hélène prend de l'avance !

C'est le dixième prime de Masterchef 4 et pour les quarts de finale, Frédérique, Marie-Hélène, Marc et Séverine s'affrintent sur des épreuves de plus en plus difficiles. Dès le début de ce numéro, le jury, composé par Frédéric Anton, Yves Camdeborde, Sébastien Demorand et Amandine Chaignot.change les règle du jeu. Pour cchaque épreuve, les candidats récolterons un point et ceux qui auront deux points irons en demi-finale.

La première épreuve se cache dans une boîte mystère qui révèle un bille de 20 euros aux concurrents ! Marc, Séverine, Frédérique et Marie-Hélène ont ainsi 20 euros pour faire un menu en trois parties avec seulement 20 euros de budget pour les courses !

Les candidats ont trente minutes pour faire leurs courses en grande surface avant d'avoir deux heures de cuisine pour préparer quatre entrées, quatre plats et quatre desserts. Séverine juge cette consigne irréalisable... Mais cette épreuve les oblige à penser à l'équilibre des budgets, une gageure dans le monde de la cuisine...

Pendant les courses, Marc essaie d'amadouer le poissonier mais sans succès alors que Frédérique  passe carrément en mode calculatrice. Séverine opte pour les pâtes, bonnes et pas cher et court carrément dans les rayons du magasins alors que Marie-Hélène fait des économies et choisi des produits peu onéreux.

Marc : pour 19 euros 80 le cuisinier offre une soupe glacée, des spaghettis aux coques et en dessert, une dacquoise au fruit de la passion, une ganache au chocolat et une purée de mangues. Sa soupe est jugée fade et ses pâtes sèches. Son dessert est au contraire un peu plus apprécié...

Marie -Hélène :  Pour  19 euros76 , elle propose une soupe glacée aux carottes, un millefeuille moussaca,  et fondant au chocolat. Son entrée est jugée frâiche et parfurmée, son plat très agréable et le dessert, bien que moins bien présenté, remporte un certain succès.

Frédérique : pour  20 euros, il présente un  velouté de carotte,  tartare de beouf et galette de mais et un beignet au chocolat fondant et framboise. La texture de l'entrée est jugée agréable, le tartare de boeuf est hors sujet alors que le dessert n'est pas apprécié...

Séverine : pour 19 euros 80 elle cuisine des radis et oeuf molet en entrée, des cannellonis farcis au porc, et en dessert un sablé bretn. L'entrée ne plait pas, le plat est jugé moyen au contraire du dessert qui remporte tous les suffrages...

A la fin de l'épreuve, c'est finalement Marie-Hélène qui est récompensée du premier point...

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