Masterchef 4 : Les Dieux des temples sont avec Marie-Hélène, mais pas avec Christophe qui fait un malaise !

La deuxième épreuve de Masterchef 4 du vendredi 29 novembre se passe dans un cadre bien plus serein, le temple de Wak Po de Bangkok ! Après la frénésie du marché qui a vu la qualification de Frédérique, c'est sous le regard serein d'un Boudha allongé de 30 mètres de longueur que Marie-Hélène, Marc, Séverine et Christophe, vont cuisiner...

C'est le chef Gida Pa qui va gouter le plat des apprentis cuisiniers car c'est son plat de pad Thai qu'ils vont devoir reproduire... Il faut savoir que le pad thai est un des plats les plus consommés de Thailande. Composé de pâtes de riz, de soja, d'omelette, et de tofu, il mélange les goûts sucrés, salés et  pimentés...

La chef explique : "Il faut trouver le bon équilibre entre les assaisonnements afin de créer le bon mélange entre les gouts salés, sucrés et épicés." Les candidats n'ont que 45 minutes pour copier ce plat très prisé chez les Thailandais.

Si Marie Hélène, Marc et Christophe ont l'air à l'aise avec ce type de cuisine exotique, Séverine semble moins confiante : " quarante-cinq minutes, ça me parait super court, je ne connais pas du tout la cuisine Thai, ça va être du lourd pour battre des gens qui connaissent les plats typiques ! "

Mais alors que l'épreuve bat son plein, Christophe montre des signes de faiblesse et fait part de son extrême fatigue. Le concurrent n'arrive même pas à terminer la présentation de son plat et il semble bien mal en point...

L'avis du jury

Marie Hélène présente son assiette en premier et elle reçoit de nombreuses félicitations. Toutefois, la chef trouve ses pates trop dures... Pour Séverine, le plat est jugé trop mouillé ! Le plat de Marc est apprécié car il est un des rares à avoir utilisé la coriandre, mais la chef lui trouve un goût de brûlé... Christophe, victime d'un malaise, ne peut pas présenter son plat qui est jugé vraiment en dessous du niveau....

Résultat, c'est qui Marie Hélène qui est sauvée et envoyé en quart de finale aux côtés de Frédérique, au grand désespoir de Marc qui pensait être au niveau....

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