Giuseppe Ristorante : Le replay du 21 février, Samira dégage et un nouveau chef arrive

Les affaires reprennent pour Giuseppe et sa famille qui a été quelque peu distrait par l'arrivée surprise de Carole, l'attaché de presse du restaurant qui n'a plus l'électricité. La blonde est donc à la rue et finit dans le lit de Giuseppe. John était déjà un invité supplémentaire et avec Carole, ça fait un peu beaucoup. Dans le restaurant, il n'y a toujours pas foule et en plus, Pasquale, est malade. Anthony ne supporte plus la jalousie de Nicky...

Giuseppe se réveille de sa nuit avec Carole. Il est K.O. Il n'a rien fait de spécial, mais il n'est pas en forme. Carole le titille et Giuseppe sent une attirance chez la belle blonde. Pendant ce temps, les serveurs prennent le petit déjeuner, mais John dort dans le salon car Nicolas ronfle trop. Sa présence à l'air de déranger Pietro qui le remet à sa place.

Quand Carole et Giuseppe descendent, ils sont harcelés de question. Pour briser la glace, Nicolas propose une virée à la plage. Ils arrivent sur un air de pique-nique avec table et barbecue. Les garçons se mettent aux fourneaux. Sur la place, Amandine et Jessica discutent, Amandine aimerait que Carole rentre chez elle, car par le passé elle a flirté avec Nicolas. C'est l'heure du repas, tout le monde se lève sauf Sophie qui préfère rester sur la plage. Carole prend sa défense, mais tout le monde lui décrit la vraie Sophie. Carole voit la mauvaise ambiance et entend tout le mal qu'on dit sur Sophie. Pietro doit se calmer pour le bien de toute la communauté.

Au repas, Carole annonce qu'elle va venir aussi au restaurant, ce qui n'enchante pas Amandine. A la villa, Giuseppe, Marie-France et Antonia doivent penser au service du soir. Sans chef, c'est pas facile, car Pasquale est malade. Samira a trouvé un chef de substitution, u n chef étoilé qui va prendre la cuisine en main. Pour l’instant, il est à l'essai.

Quand les serveurs reviennent, marie-France leur annonce qu'ils ont leur soirée, sauf John qui doit aller au restaurant avec la famille. Anthony profite de sa soirée pour parler avec Pietro de sa relation. Nicky commence à s'attacher, mais lui, n'a pas de sentiment. Il n'accroche pas et préfère arrêter. Il a besoin d'autre chose car ce n'est pas une fille pour lui. Pietro conseille à Anthony de rompre avec Nicky le plus rapidement possible.

Au restaurant, Giuseppe attend le chef avec impatience, mais celui-ci a déjà 2h de retard, ce qui agace tout le monde. Samira finit par arriver, comme une fleur, et annonce que le chef ne va pas tarder, et que surtout, il va y avoir du monde, car elle a fait la promo du restaurant. Le hic, c'est qu'il n'y a pas de serveurs. En catastrophe, Marie-France appelle 4 serveurs en renfort. Mais personne ne croit aux propos de Samira qui promet un chef renommé et des clients.

Le chef arrive, il s’agit d’Aurélien, un petit  jeune tatoué qui a une tête de boxeur selon Giuseppe. Il ne paie pas de mine. En cuisine,  il tombe sur John et son second. John qui pensait prendre les rênes ce soir, est dégoûté. Le cuisinier prend cher,c ar il n'inspire pas confiance à Giuseppe qui trouve qu'il a une tête de repris de justice.

Giuseppe va en cuisine voir comment ça se passe et cuisine le cuisinier. Ce dernier est franc, il n'y a pas d'organisation et pas de mise en place. Très concentré, le cuisinier ne se laisse pas distraire et enchaîne les plats. Les serveurs arrivent dans la foulée en taxi. Nicolas est placé au bar, et les clients n'arrivent toujours pas à son grand désespoir. Il est 21h et toujours personne. Samira est sous le feu des critiques, car elle ne tient pas ses promesses.

Deux clientes finissent par arriver. Miracle ! Et avec eux d'autres suivent, c'est hallucinant. Samira se charge de l'accueil et les clients défilent aussi bien que les plats. C'est bien le premier soir que le restaurant tourne aussi bien. Giuseppe fait une ovation à Aurélien le chef cuistot qui a fait des merveilles. En revanche, Samira attend des remerciements, et Giuseppe s'enflamme. Il ne veut pas faire des courbettes face à celle qui n'a pas remplit sa mission depuis tant de semaine. Une brouille éclate entre Samira et Giuseppe et la brune prend la porte. Elle quitte le navire malgré les suppliques de Marie-France. Samira partie, qui va gérer la com du restaurant ? mystère et suspense...

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