Top Chef 5 : La tomate donne la patate à...
Marjorie, Jeremy, Thibault, Dieuveil, Jennifer et Jordan sont les premiers candidats présentés lors de ce deuxième prime de Top Chef 5. Les membres de ce groupe sont invités par un Prince à cuisiner la tomate, un fruit souvent considéré comme un légume !
Avec 10 000 variétés de tomates et une multitude de possibilités de la cuisiner, ce fruit est la première épreuve de Top Chef 5 du lundi 27 janvier. Et c'est sous le regard acéré de Ghislaine Arabian qui décidera qui va remporter cette épreuve que les candidats doivent réaliser en une heure.
Thibault se lance dans une soupe de tomate, un choix assez simple pour ce cuisiner déjà étoilé. Jordan, le benjamin de l'aventure du haut de ses 18 ans, propose un pavé de tomates, de son côté, Jeremy décide de cuisiner une gelée de tomates afin de sortir de l'ordinaire.
Marjorie, qui vient tout droit du Québec et qui a déjà participé à une émission culinaire dans son pays d'origine, décide de proposer un club sandwich de tomates alors que Jennifer, une passionnée de la tomate, se décide à cuisiner un gaspacho du fruit. Dieuveil lui se lance dans un tartare de tomate aux accents africains grâce à un mélange de cacahuètes.
Un événement bouleversant
Mais en pleine épreuve, le chef Jean-François Piège survient et bouleverse l'épreuve en proposant aux cuisiniers de créer un goût totalement nouveau à partir d'une bouchée de blanc de poulet afin de gagner une place directe dans l'épreuve suivante. Pour ce faire, les candidats ont vingt minutes, pas plus !
Jeremy choisit de cuisiner une bouchée de volaille satée avec de la granny smith, Thibault cuisine son blanc de poulet à la rhubarbe et verveine, Jordan tente la bouchée de volaille à la rhubarbe et aux agrumes, Jennifer propose une bouchée à la banane et aux courgettes, Marjorie tente une bouchée à la feuille de céleri, Dieuveil mixe la bouchée avec du chorizo et de l'orange...
A l'issue de cette épreuve éclair, c'est Marjorie qui se qualifie directement pour la prochaine épreuve. Jennifer, Jordan, Thibault, Dieuveil et Jeremy se remettent donc immédiatement au travail. A l'issue de l'épreuve principale, c'est finalement le jeune Jordan qui est invité à intégrer la compétition...
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