Top Chef 2013 : Florent Ladeyn ne digère toujours pas sa défaite face à Naoëlle d'Hainaut
Tout au long de la saison, Naoëlle a été une candidate redoutable. A cause de son niveau bien sûr mais aussi à cause de son état d’esprit. La jeune maman de 29 ans avait montré qu’elle était prête à tout pour gagner, même à voler des ingrédients à ses adversaires. Tout le monde se souvient de l’épisode des crevettes… Un vol qui a très fortement agacé les téléspectateurs du concours culinaire présenté par Stéphane Rotenberg et les candidats toujours en lice. Toujours est-il que la production n’a pas sanctionné l’attitude Naoëlle et qu’elle a ainsi pu remporter l’émission et les 100 000 € promis au vainqueur. Une victoire qui date maintenant de plus de 6 mois mais que Florent, le finaliste déçu, n’arrive toujours pas a digérer.
Dans une interview accordée à la version suisse de 20 minutes, il revient sur sa saison de Top Chef et sur le comportement de Naoëlle. D’après lui, la jeune femme a été favorisée par le jury : "On connaît tous les affinités du chef Piège et du chef Constant avec le chef Fréchon, qui est le chef de Naoëlle. Je ne dis pas pour autant qu’elle n’a pas mérité la victoire car c’est une très bonne cuisinière ! Mais est-ce que parfois j’ai senti que certains chefs l’avaient protégée ?" Il ajoute : "Cette édition devait mettre à l’honneur la nourriture simple qu’on peut cuisiner en temps de crise, et c’est une candidate qui travaille dans les palaces qui gagne." Florent qui travaille dans son propre restaurant et qui aime utiliser des produits locaux est amer.
Après cela, il explique qu’il n’a pas beaucoup de contact avec ses anciens camarades d’aventure : "Je n’ai pas assez de temps à consacrer à ceux que j’aime, alors je ne vais pas me prendre la tête avec des personnes avec qui j’ai moins d’affinités." Au moins, c’est clair ! Si Jean-Philippe, Yoni ou Virginie avaient envie de garder le contact, ils en sont pour leurs frais.
Enfin, celui qui a tout de même reçu 100 000 € grâce à ses fans dit qu’il ne souhaite pas être considéré comme un ancien de l’émission Top Chef : "Mon métier ce n’est pas la télé (…) Je préfère me servir de la télé plutôt qu’elle se serve de moi." Les programmateurs de M6 doivent être ravis de voir qu’un de leur ancien poulain se désolidarise ainsi de l’émission qui l’a fait connaître et qui a été un tremplin pour sa carrière. Ce n'est pas bien de cracher dans la soupe Florent !
Pour rappel, une cinquième saison de Top Chef est à venir sur M6. Celle-ci devrait démarrer dans le courant de l'hiver et nous offrira une nouvelle fois un grand spectacle autour de la cuisine.
Sarah-Louise Peigné
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