Masterchef 4 : La préparation de verrines pour un mariage stresse les candidats !

Lors de ce huitième prime de Masterchef 4, les six derniers candidats de cette saison s'affrontent lors de plusieurs épreuves permettant de se qualifier pour le top 5. Et la première épreuve est loin d'être évidente puisque par paires ils doivent réaliser le buffet de mariage pour les mariés et 100 invités. Séverine est avec Marc, Shirley avec Frédéric et Marie-Hélène est avec Christophe. Chaque tandem doit préparer 4 verrines différentes et 100 à chaque fois, donc 400 au total, le tout en 4 heures. La pression est de rigueur tout comme l'envie de bien faire.

Séverine et Marc, préparent une verrine de gambas, concombre et pomme verte, une autre avec une mousse d'avocat, de la mangue et du poisson, une  avec un caviar d'aubergines, du pesto de roquette et des tomates marinées et enfin une mélangeant du poulet et de la mangue.

Shirley et Frédéric préparent une verrine de quinoa à l'huile d'argan, une autre mélangeant de la tomate, de la mozzarella, du pesto et une chips de jambon, une avec un ceviche de thon, du gingembre et du piment, et enfin une mélangeant du saumon mariné avec de la roquette et une vinaigrette.

Enfin, Marie-Hélène et Christophe préparent une verrine tomate, mozzarella et pesto, une autre de saumon et mayonnaise, une mélangeant du thon, des graines de sésame et du guacamole. et enfin une mélangeant du foie gras avec du vin rouge et un chutney de poire.

Une fois les verrines réalisées et le buffet dressé dans un magnifique Domaine proche de la Capitale, les mariés et le jury goûtent les verrines et font leurs commentaires avant que les convives et invités ne les goûtent à leur tour.

Après une belle séance de dégustation, le verdict tombe. Marie-Hélène et Christophe ne récoltent que 4 votes, Shirley et Frédéric, 28 et Séverine et Marc, 29. Ce sont donc eux qui remportent la première épreuve et obtiennent ainsi leur ticket pour la semaine prochain en faisant partie du top 5 de Masterchef 4. Bravo à Séverine et Marc !

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